В состав скоростных поездов Ласточка не входит вагон-ресторан. Также в ныне используемых версиях пока отсутствует вагон-бистро, который доступен пассажирам в электропоездах Сапсан.
Вагон-бистро может появиться в новых модификациях или аналоге Ласточки, находящихся в разработке РЖД и российских изготовителей железнодорожного транспорта.
В плане организации питания пассажирам, купившим билеты на поезд Ласточка, предложено воспользоваться услугой мобильного бара. В рамках всей поездки по вагонам скоростного поезда неоднократно проходит стюард с передвижной продуктовой тележкой.
Пассажиры могут купить горячие и прохладительные напитки, сэндвичи, выпечку, снеки, чипсы, сухарики, орешки, печенье, мороженое, шоколад, и другие продукты питания.
Вместе с этим, в вагонах скоростных поездов дальнего следования Ласточка установлены кулеры с бесплатной одноразовой посудой и питьевой водой.
Билеты с питанием в поезде Ласточка
Выбор в пользу жд билетов бизнес-класса дает пассажирам дополнительные преимущества. Наряду с более комфортными условиями поездки в раскладывающихся кожаных креслах, они получают рацион гарантированного горячего питания.
Для пассажиров бизнес-класса разработано специальное меню. Исходя из времени суток, в которое осуществляется поездка, предложено выбрать уже включенный в стоимость жд билета завтрак, обед или ужин. При этом в каждом случае всегда доступно 3 варианта блюд для выбора:
- Завтрак / Обед / Ужин I
- Завтрак / Обед / Ужин II
- Завтрак / Обед / Ужин III
Вместе с этим, наличие билета бизнес-класса дает прав на протяжении всей поездки дополнительно заказать бесплатные напитки, включая соки, кофе, чай.
Меню в бизнес-классе
Горячее питание в бизнес-классе поезда Ласточка обычно предоставляется в течение часа после отправления.
В состав набора с питанием входит:
- Салат (на выбор: мясной, рыбный или овощной).
- Основное горячее блюдо.
- Десерт.
В утреннее время поездки может предлагаться омлет с беконом, каши с фруктами на молоке.
В обеденном и вечернем меню, как вариант, доступны для выбора куриная грудка с картофелем, мясной медальон с пастой или треска с рисовым гарниром.
Варианты блюд в меню регулярно обновляются.
Обслуживание пассажиров
Пассажиров с билетами бизнес-класса обслуживает специально подготовленный стюард.
Перед подачей блюд на столик стелется белая скатерть.
Выдаются металлические столовые приборы в индивидуальной упаковке. Пластик не используется. Еда подается в экологичной фарфоровой посуде, соки и другие напитки – в стеклянных бутылках.
Пассажиры эконом-класса при покупке жд билета в кассе или онлайн также могут заказать питание за дополнительную плату.